mercoledì 20 novembre 2013

Crostini alla salsiccia

E' un ottimo antipasto dal sapore rustico. Soprattutto questi che sono fatti col pane alla cipolla, l'abbinamento è proprio ideale.

Ingredienti: 
Pane in cassetta, stracchino, salsiccia.

Tagliare il pane a fette ed abbrustolirlo un pò. 
Spalmare le fette con stracchino.
Un mezzo cucchiaio di salsiccia sbriciolata.
10  minuti in forno ed è pronto!
Ecco il pane alla cipolla che ho fatto con la mia macchina del pane, semplicemente aggiungendo all'impasto un po di cipolla soffritta e caramellata in padella. Non è lievitato nel modo giusto, si vede dalla foto, ma una volta tagliato a fette era perfetto comunque.