martedì 11 ottobre 2011

Torta Cars

Torta Cars
TORTA CARS
con SAETTA McQUEEN

Pasta maddalena farcita con crema chantilly, ricoperta di panna e fondente.
Decorazioni in fondente. E' tutto commestibile.

Torta realizzata per il compleanno di un bambino celiaco, quindi interamente senza glutine.
La base, la farcitura e naturalmente anche le decorazioni sono realizzate facendo attenzione alla contaminazione da farine allergizzanti (che ho scoperto ci sono dappertutto, anche nello zucchero a velo!)



L'interno: